Сочная куриная грудка по-аджарски

Сочная куриная грудка по-аджарски - простой рецепт приготовления с видео пошаговой инструкцией от популярного кулинарного блогера Алина Фуди.

Категория:

Блюда из птицы


Сохранить в:

Описание:

В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить сочную курицу по-аджарски

Ингредиенты

  • Куриное филе – 3 шт.
  • Яйцо – 3 шт.
  • Сливочный сыр – 100-120 г
  • Моцарелла – 100-120 г
  • Соль, черный молотый перец – по вкусу
  • Сушеный чеснок – по вкусу
  • Копченная паприка – по вкусу

1. Разрезать куриное филе по центру, формируя карман по центру. Чем больше карман, тем больше начинки поместится. Положить фольгу в этот карман, чтобы он держал форму.

2. Посыпать куриное филе солью, черным молотым перцем, сушеным чесноком, копченой паприкой.

3. Обжарить куриное филе с обеих сторон по 4 минуты до румяности.

4. Разделить яйца на белки и желтки.

5. Смешать белки со сливочным сыром и моцареллой.

6. Выложить начинку в карманы из куриного филе.

7. Выпекать при 200 °C (390 °F) 10 минут.

8. Достать из духовки, выложить по центру желтки. Поставить в духовку еще на 4 минуты.